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本文目录

1. 虾米面糊酱怎么制作
2. 虾米豆干酱做法
3. 虾米辣椒酱家常做法  ，虾米虾米虾正宗虾米辣椒酱怎么做

虾米面糊酱怎么制作

1、酱的家常酱的家常蒜和洋葱切碎碎的做法做法。

2 、大全大全虾米用温水泡一会儿，虾米虾米虾切碎。酱的家常酱的家常

3  、做法做法把辣椒切碎碎的 。

4、加入适量的油，加入蒜和洋葱在锅内炒一会儿 。

5 、再加入虾米碎，炒一两分钟 ，然后加入辣椒碎。

6 、不停的搅动
。

7 、搅一两分钟再加入酱油 
，盐，和糖。

8 、基本上成形了 ，不过还要炒，用小火 ，翻炒个十来分钟左右。

9 、做好了 ，放在碗里面凉干，再入玻璃瓶 ，放入冰箱。

虾米豆干酱做法

1、虾米炸酱，一定是要小虾米的哦
！用剪刀把小虾米头剪点  ，洗干净备用。

2、五花肉切丁  ，准备一瓶大瓶的海天黄豆酱。

3、把青椒
，土豆，洋葱，豆干切小方块
。弄点姜粒等下炒肉用。

4 、锅烧热加入油，把五花肉放点姜扁出油 。在把豆干  ，洋葱放入炒香
。翻炒几下把土豆和小虾米也放入锅里炒。

5、放一勺白糖，两勺辣椒面，适量料酒。大概一半的黄豆酱。翻炒均匀，倒入一大碗清水，漫过酱。小火焖二十分钟左右，中间放入青椒翻炒下 。

6 、焖好的虾米炸酱在锅中冒泡泡好香呀 ，倒入青大蒜翻炒均匀出锅 。

虾米辣椒酱家常做法，正宗虾米辣椒酱怎么做

材料:北豆腐一盒  ，小虾100克 ，芹菜100克，虾酱1汤匙(15克)，姜3片，料酒一茶匙(5ml)，水淀粉1汤匙(15ml)

做法:

1)鲜虾去外壳去除沙线后洗净 。芹菜去叶洗净后切成段
 。姜洗净后切片。豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中
，用中火双面煎成金黄色 。

2)锅中再倒入少许油，待油7成热时，放入姜片炸出香味后 ，倒入虾酱炒炒散
，再倒入芹菜段和虾
，此时烹入料酒翻炒几下，倒入清水，没过锅中食材的1/3。

3)放入煎好的豆腐 ，加盖烧3分钟后 ，淋入水淀粉勾芡即可。

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